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  • 结冷胶

    产地:美国    规格:食品级

    结冷胶(GellanGum)是美国Kelco公司20世纪80年代开发的一种微生物食用胶。它是由假单脑杆菌伊乐藻属在中性条件下,以葡萄糖为碳源,硝酸铵为氮源及一些无机盐所织成的培养基中,经有氧发酵而产生的细胞外多糖胶质,是一种新型的全透明的凝胶剂。其凝胶性能比黄原胶更为优越。结冷胶是由四个糖分子依次为D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通过糖苷键连接而成的高分子糖类化合物,其中个葡萄糖分子是以β-1,4糖苷键连接。 安全性:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。 稳定性:结冷胶干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。在低浓度下可形成凝胶,与黄原胶,槐豆胶以2:2:1复配后所得凝胶其脆度由20%-40%, 可用于各类食品中。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。结冷胶具有显著的温度滞后性,即胶凝温度远低于凝胶的融化温度。通常,胶凝温度于20一50℃之间,而融化温度则介于65—120℃。胶凝温度和融化温度的大小主要取决于凝胶的形成条件,如阳离子的类型和浓度等。结冷胶的温度滞后性对食品工业具有重要的实用意义。例如,有些制品要求在加上过程中凝胶后再融化;而其他制品要求在热处理过程中凝胶结构保持稳定。 溶解度:不溶于非极性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中。 凝胶性:加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。结冷胶在阳离子存在时,在加热后冷却时生成坚硬脆性凝胶。其硬度与结冷胶浓度成正比,并且在较低的二价阳离子浓度时产生凝胶硬度。结冷胶一般用量0.05%即可形成凝胶(通常用量为0.1%—0.3%)。所形成的凝胶富含汁水,具有良好的风味释放性,有入口即化的口感。结冷胶凝胶的凝固温度在30-45℃范围内,而凝胶的熔化温度既可低于又可高于100℃,这取决于阳离子类型和浓度等条件。添加黄原胶—槐豆胶到结冷胶中,可使其凝胶硬度降低而弹性增强。 用途:由于结冷胶优越的凝胶性能,目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中,如布丁,果冻,白糖,饮料,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣,调味料等。也用在非食品产业中,如微生物培养基,的缓慢释放,牙膏等。 结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度,业有改善口感、热水溶胀,减少断面和减轻汤汁浑浊等作用,加入到制作饼干的面团中,也可以起到改良饼干的层次,使饼干具有良好的疏松度的作用; 结冷胶作为稳定剂应用于冰淇淋可提高保型性; 用于蛋糕、奶酪饼中,具有保湿、保鲜和保形的效果; 应用于糖果,可以给产品提供优越的结构和质地,并缩短淀粉软糖胶体形成的时间; 也可用于替代果胶制备果酱和果冻,也能用于糕点和水果馅饼填料中; 在肉制品和蔬菜类制品的加工过程中,添加结冷胶会使其具有清爽的品味,起到弥补产品口味不足的良好作用。结冷胶可与其他水溶胶一起使用,用于凝胶宠物食品; 可与蔗糖、柠檬酸钠、缓慢溶解性酸(脂肪酸、己二酸)等混合成干料,加入沸水中,制成具有极高透明度的热水甜点凝胶,具有人口后快速破碎,风味释放松好的特点; 可替代果胶制作果酱.也可与淀粉结合或部分取代淀粉,用糕点和水果馅饼填料。

  • OPP胶袋复合PE胶袋

    产地:专业生产各种优质高档卡头袋.复合袋.OPP.PPE.PE.PP.PO    规格:opp

    专业生产各种优质卡头袋.复合袋.OPP.PPE.PE.PP.PO CPE.CPP.PVC包装环保胶袋,信贴袋 ` PE自粘袋,面包袋,手挽袋,背心袋,骨袋,收缩袋,铝箔袋精美印刷包装袋可以(1—8)色铜版或胶袋印刷. 公司 拥有一批高素质 的专业胶袋制造人才,并引进先进的设备,以现代化的 管理模式经营本着“信誉, 价格实惠,质量至优,服务至上,追求至上,追求”为目标,为广大客户提供更称心更满意的优质的 产品服务。 公司理念,追求企业形象,塑造企业文化,进入新世纪,展望未来,利源胶袋将以“务实创新诚信经营 的宗旨,期望与你携手共进竭诚合作。欢迎光临指导。

  • 背心袋.po背心袋胶袋厂

    产地:深圳市布吉镇罗岗工业区企岭赛厂房E8栋2楼    规格:po

    专业生产各种优质卡头袋.复合袋.OPP.PPE.PE.PP.PO CPE.CPP.PVC包装环保胶袋,信贴袋 ` PE自粘袋,面包袋,手挽袋,背心袋,骨袋,收缩袋,铝箔袋精美印刷包装袋可以(1—8)色铜版或胶袋印刷. 公司 拥有一批高素质 的专业胶袋制造人才,并引进先进的设备,以现代化的 管理模式经营本着“信誉, 价格实惠,质量至优,服务至上,追求至上,追求”为目标,为广大客户提供更称心更满意的优质的 产品服务。 公司理念,追求企业形象,塑造企业文化,进入新世纪,展望未来,利源胶袋将以“务实创新诚信经营 的宗旨,期望与你携手共进竭诚合作。欢迎光临指导。

  • 黑色双面胶-东莞黑色双面胶

    产地:广东东莞    规格:1*1

    东莞市长安华隆包装材料制品厂于2001年成立,选址于东莞市长安镇的街口工业区。 我司有多年包装辅料(如:珍珠棉、保护膜、双面胶、EVA脚垫)的生产经验,是一家综合性的包装材料公司。工厂配套多种包装生产机械:双面胶带复卷机、分切机,珍珠棉、气泡袋封口机、打孔机,胶袋催塑机、封口机,脚垫冲压床、贴合机、上胶机,胶袋印刷机…… 我司由技术纯熟的专业人员操作机器,采用优质材料进行生产和制品。我们的主营产品:保护膜、胶带类,塑胶薄膜,塑胶袋,珍珠棉,气泡袋,橡胶配件,EVA脚垫,吸塑,尼龙扎带等。 公司坚持“质量、用户至上”的经营理念,本着“同等质量价格低、同等价格质量高”的宗旨,竭诚为广大用户提供优良的产品和优质的服务。代理世界单双面胶带:3M、日立、NITTO、 SONY 、TESA、积水、DIC、寺冈 等品牌单双面胶带。

  • 双面胶带-东莞PET双面胶

    产地:广东东莞    规格:1*1

    东莞市长安华隆包装材料制品厂于2001年成立,选址于东莞市长安镇的街口工业区。 我司有多年包装辅料(如:珍珠棉、保护膜、双面胶、EVA脚垫)的生产经验,是一家综合性的包装材料公司。工厂配套多种包装生产机械:双面胶带复卷机、分切机,珍珠棉、气泡袋封口机、打孔机,胶袋催塑机、封口机,脚垫冲压床、贴合机、上胶机,胶袋印刷机…… 我司由技术纯熟的专业人员操作机器,采用优质材料进行生产和制品。我们的主营产品:保护膜、胶带类,塑胶薄膜,塑胶袋,珍珠棉,气泡袋,橡胶配件,EVA脚垫,吸塑,尼龙扎带等。 公司坚持“质量、用户至上”的经营理念,本着“同等质量价格低、同等价格质量高”的宗旨,竭诚为广大用户提供优良的产品和优质的服务。代理世界单双面胶带:3M、日立、NITTO、 SONY 、TESA、积水、DIC、寺冈 等品牌单双面胶带。

  • 花胶鱼翅老鸡炖汤

    产地:广州    规格:花胶鱼翅老鸡炖汤

    鼎真汤王是在传统的中医学、中药学、烹饪学、药膳学和现代营养学的基础上,,由广州颐和传统医学研究所的食疗专家组将中医养生文化和现代高科技相结合而研究出的个性化养生汤品。将食与疗的有机结合,通过日常的饮食达到培元养真、调气血、和脏腑、平阴阳,调理亚健康的效果。 各地自古就有喝汤的习惯,目前健康养生的速食汤品牌稀缺,市场潜在需求巨大。仅以广州1330万的人口计算,每日每百人中有一人消费我们的产品,市场销售额就在300万-650万之间,仅广州的消费潜力就很惊人。 目前鼎真汤王四种产品开发全国各级市场,诚邀各级代理经销商合作,我们将提供优厚的利润空间。

  • 亚麻籽胶

    产地:内蒙古    规格:食品级

    亚麻籽胶 亚麻籽胶[法定编号:GB12493-90(20.020)]系采用内蒙古优质油料作物亚麻籽为原料,经科学加工精制而成的一种无污染植物胶。该产品具有粘性大、增稠、乳化效果好,营养成分高,对有毒重金属有吸附作用等特点,并具有护肤、美容和保健功效。其主要成份为60%的多糖物质和26%的蛋白质。在多糖中主要为D-木糖、L-鼠李糖等。亚麻籽胶是的食品添加剂,具有营养成份高、粘性大、吸水性强、乳化效果好、对有毒重金属有吸附作用等特点,还具有护肤、美容、保健之功效。亚麻籽胶可以替代果胶、琼脂、黄原胶、卡拉胶、阿拉伯胶、海藻胶等用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂和发泡剂,在肉制品、乳品、小麦粉、冰淇淋等食品工业、日化工业及制药工业中应用广泛。亚麻胶具有良好的保水、乳化、稳定、增稠功能,同时亚麻籽胶可有效地吸收紫外线,对农药,重金属盐类有作用,是目前世界上少数几种值得大规模开发的天然植物胶之一,是食品、医药、日用化工和轻纺等行业不可缺少的原料之一,主要是增稠、增塑和乳化功能,作为食品添加剂广泛应用于肉制品、面粉、方便面等加工;冰淇淋、饮料的制作;在日用化工行业可作为发乳、洗发香波、浴液、化妆品生产原料;医药制造和油田开发作业等领域的应用十分广泛。

  • PVC胶袋

    产地:深圳    规格:2156

    深圳华益胶袋厂成立于2002年,专业生产各种塑料包装胶袋专业厂家,由开发、设计、起板、彩印、生产、发货一条龙服务。主要产品有:各种手挽袋、背心袋、信封袋、信贴袋、自粘袋、平口袋、平挂袋、斜挂袋、啤条袋、穿绳袋、打钉袋、静电袋、宣传广告袋、各种不同类型的骨袋、各大酒楼、宾馆提供点心袋、杯袋、保鲜袋以及垃圾袋、特种袋等。材质有 PO、PE、PP、OPP、PPE、PVC 等,公司本着“立足高新、追求、持续改进、满足要求”的质量方针面向社会,以“信誉、用户至上”为宗旨来接受客户的考验。公司切实做到“质量、用户至上

  • 供应精致硒化卡拉胶

    产地:广西    规格:食品级

    硒化卡拉胶(又称海藻硒多糖、亚硒酸酯多糖)是以海洋藻类提取的天然硫酸酯多糖做母体,采用精确的分子对接技术,使微量元素硒与活性多糖在分子状态紧密接合的一种新型的有机硒化合物,具有集活性多糖和人体必需的微量元素硒于一身的诸多生理功能。作为硒营养强化剂,可广泛用于、保健品和食品中。 (1)、0.5Kg固体食品中添加硒化卡拉胶3-5mg(含100μg) (2)、250-600ml液体饮料中添加硒化卡拉胶1-2.05mg(含有机硒约20-50ug) (3)、0.5Kg固体饮料中添加硒化卡拉胶50mg(含有机硒约1mg) (4)、5Kg太空水中添加硒化卡拉胶10mg(含有机硒约200μg) (5)、每10Kg牛、羊、鸡饲料中添加硒化卡拉胶50mg(含有机硒约1mg)

  • 可得然胶

    产地:武汉    规格:食品级

    可得然胶(1)溶解性:可得然胶能溶解于碱性水溶液(可完全溶解于氢氧化钠、磷酸三钠、磷酸三钙等pH12以上的碱性水溶液),不溶于水,但其很容易分散在冷水中,经过高速斩拌处理后,可形成更为均匀稳定的分散液体系。可得然胶(2)不可逆性:可得然胶的水分分散液加热到约80℃以上时,就能形成强固的热不可逆性的高度胶体。高度胶体一旦被粉碎后就不能再恢复到原状。可得然胶(3)凝胶性:可得然胶的胶体强度随着加热温度的上升而提高,直至加热到130℃,其胶体强度仍会不断被提高。另其胶体强度也随可得然胶的浓度上升而提高。可得然胶具有较强的凝胶性、稳定性与热不可逆性(超过80℃时),故与其它胶体相比,其具有更广的适用范围与发展空间。因其它胶体(如明胶、卡拉胶、琼脂等)在较高的温度下(80℃以上时),总是处于熔融的半流动状态,凝胶性、稳定性等相对较差,故无法达到像可得然胶那样在高温状态下凝胶强度更好的效果,相差较远,故尤其显示其独特的特性及价值。 可得然胶的利用 由于可得然胶具有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的独特性质,在食品行业中有着广泛和不可替代性的应用领域。 (1)、可得然胶作为食品品质改良剂应用。1.可得然胶在肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、结实性,减少冷、热情况下的品质降低,改善食感,使香肠等的乳胶更具安定性。2.可得然胶在水产加工制品,效果:使食品富有弹性,改善食感,防止煮烂替代鱼肉,提高成品率。4.可得然胶在熟食、点心类:如汉堡包、炸鸡、饺子、烧卖。效果:提高保水性、食品品质、食感,改良各类食品,除大豆蛋白味等。3.可得然胶在面类食品:如汤面,方便面等面食效果:增加弹力、嚼感,防止煮烂、粘糊、汤水混浊等。4.可得然胶调味汁、酱。效果:增加粘度,防沉淀,提高品质。5.可得然胶在罐头加工食品。效果:防滴漏、渗透,提高品质。6.可得然胶在其他。效果:提高蛋糕冷冻时的保水性,油炸食品的吸油,代替脂肪达到低脂化效果等。 (2)、可得然胶直接使用可得然胶胶体。1.可得然胶在人造食肉、水产品。效果:能再现各类食品素材的口味,提高耐热、耐冷冻性,可代替蛋白及大豆蛋白等。2.可得然胶在豆腐加工。效果:增强耐热、耐冷冻性,改良食感,改善成形。3.脂肪代替胶。效果:熟食、畜肉加工品等食品的低脂肪化。4.其他:如冻胶状食品、食用面膜等。效果:具耐热耐冷冻性,成形性的改善,可加热冻胶状食品,混合在淀粉中能得到新鲜食感。 其他工业应用:在生物制药、化妆品、建材工业等行业中正在被重视和利用。可得然胶,可得然胶报价,可得然胶批发,可得然胶厂家可得然胶,可得然胶报价,可得然胶批发,可得然胶厂家可得然胶,可得然胶报价,可得然胶批发,可得然胶厂家可得然胶,可得然胶报价


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