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'果之胶的价格'果之胶的价格价格|果之胶的价格代理招商

  • 古松啊胶产妇红糖227克

    产地:北京市丰台区    规格:227克

    目前古松啊胶产妇红糖227克正在全国各地范围火热招商,古松啊胶产妇红糖227克由北京古松经贸有限公司经营。北京古松经贸有限公司热烈欢迎广大经销商与消费者的参与。“古松”牌各系列产品都已通过国家食品质量体系(QS)认证和ISO9001:2000质量管理体系认证,并荣获了“中国品牌”“北京诚信企业”与知名品牌称号。

  • 供应阿拉伯树脂胶 增稠剂

    产地:山东    规格:食品级

    要有效成分:阿拉伯胶 级别:食品级 品牌:鼎力 有效物质含量:99(%) 产品规格:食品 执行标准:GB 主要用途:食品 CAS:9000-16-2 阿拉伯胶曾经是食品工业中用途广及用量的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大约 4-5 万吨 。 阿拉伯胶具有 良好的乳化特 性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂;它还具有良好的成膜特性 ;做为微胶 囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂 ,避免溢出;还用于巧克力表面 上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可乐等碳酸饮料中阿拉 伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间 精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈;阿拉伯胶还与植物油 及树脂等 一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性。 营养学上,阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳 食纤维 , 被用于保健品糖果及饮料 。在医学上阿拉伯胶还具 有降低 血液中胆固醇的功能。阿拉伯胶也广泛用于其它 工业 。 在食品工业中的应用可归纳为 :天然乳化稳定剂,增稠剂、悬 浮剂、粘合剂、成膜剂, 上光剂 ,水溶性膳食纤维等。 l 阿 拉 伯 胶 在 食 品 中 应 用 典 型 产 品 应 用 功 能 用 量 可乐型碳饮料 软饮料中乳化及稳定配方中的香精油及油溶性色素,提高二氧化碳的保持能力 0.1-.0.5% 乳化香精 乳化及稳定配方中的 精油 12-15% 微胶囊粉末香精粉状油 (精油 ) 喷雾干燥生产微胶囊 中的成膜剂以防止产 品氧化,延长风味保 质期 喷雾干燥生产 油粉中的成膜剂 油含量的 1-2倍 [6] 巧克力,尖果仁 上光剂/成膜剂 (提高光泽,不溶于手,避免油脂氧化 。 用30%胶液 喷雾 糖果, 奶糖; 胶姆糖;咳嗽糖 无糖糖果 用作抗结晶剂;防止蔗糖晶体析出,有效地乳化奶糖中的奶脂 , 避免奶脂溢出。 30-50% 烘焙制品 表面上光剂;烘焙制品的香精载体 30% 粉状果汁,可溶性肉 粉 增 稠 剂 0.1-2% 复合维生素饮料 ,含油溶性功能 成分饮料 乳 化 分 散 稳 定 剂 0.1-0.5% 保健饮料 可溶性膳食纤维,降低胆固醇 5-10% 啤 酒 稳 定 啤 酒 泡 沫 0.1-0.5% 人参粉片/蒜粉片 粘合剂 , 上光剂 10-20% 含油酱菜 乳化分散及口感改进剂 0.5-1% l 阿 拉 伯 胶 的 性 质 天然阿拉伯胶块多为大小不一的泪珠状,略透明的琥珀色;精制胶粉则为白色;无味可食。阿拉伯胶干粉非常稳定可以长久储存。 l 溶 解 度: 阿拉伯胶具有高度的水中溶解性及较低的溶液 粘度,能很容易地溶于冷 / 热水,可配制成50%浓度的水溶液而仍具有流动性,这是其它亲水胶体所不具备的特点之一。但不溶于乙醇等有机溶剂 。 l 粘 度: 5% 水溶液的粘度低于5 厘泊; 25% 水溶液的粘度约 80-140 厘泊 (25C,2 小时后 Brookfield 转子粘度计 RVF 型,转速 20rpm)。在常温下都有可能调制出50%浓度的胶液,阿拉伯胶是典型的“高 浓 低 粘”型胶体。 一般而言,喷雾干燥的产品比原始胶的粘度略低些 。 l 酸 稳 定 性 :因为阿拉伯胶结构上带有酸性基团,溶液的自然pH 值也呈弱酸性,一般在pH 4-5 (25% 浓度 )。溶液的粘度约在pH 5-5.5 附近,但在 pH 值在4-8 范围内变化对其阿拉伯胶性状影响不大,具有酸环境较稳定的特性。当pH 值低于3 时,结构上酸基的离子状态趋于减少,从而使得溶解度下降,而粘度下降 。 l 乳 化 稳 定 性 :由于阿拉伯胶结构上带有部分蛋白物质及结构外表的鼠李糖, 使得阿拉伯胶有非常良好的亲水亲油性,是非常好的天然水包油型乳化稳定剂。 但不同来源树种的阿拉伯胶其乳化稳定效果有差别;一般规律, 鼠李糖含量高,含氮量高的胶体,其乳化稳定性能更好些。 因此 ABC- 4197 胶在乳化稳定方面比 ABC-4638 胶更好, 常用于可乐/雪碧等基料中乳化配料中的精油,也用于保健品饮料中乳化油溶性成分。 阿拉伯胶还具有降低溶液表面张力的功能,用于稳定啤酒泡等。 l 热 稳 定 性 : 一般性加热胶溶液不会引起胶的性质改变 , 但长时间高温加热会使得胶体分子降解,导致乳化性能下降 。 l 兼 容 性 : 阿拉伯胶能与大部分天然胶和淀粉相互兼容, 在较低pH 条件下, 阿拉伯胶与明胶能形成聚凝软胶用来包裹油溶物质 。

  • 供应魔芋胶 魔芋粉 增稠剂

    产地:湖北    规格:片碱

    魔芋胶CAS号:37220-17-0 魔芋胶生产商,魔芋胶的厂家电话,魔芋胶的CAS号,河南魔芋胶新报价,魔芋胶的详细说明,魔芋胶的价格,魔芋胶厂家新报价,魔芋胶的添加量、魔芋胶的粘度,魔芋胶的分子式、魔芋胶的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 主要有效成分:魔芋胶 有效物质含量:99(%) 主要用途:胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂 魔芋胶 Konjac flour(Konjac manan;Konnyaku;Konjac gum) 含量:99% 产地:湖北 CAS :37220-17-0 性状 白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖。 用途:胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂。

  • 供应瓜尔胶

    产地:北京    规格:食品级

    瓜尔胶生产商,瓜尔胶的厂家电话,瓜尔胶的CAS号,河南瓜尔胶新报价,瓜尔胶的详细说明,瓜尔胶的价格,瓜尔胶厂家新报价,瓜尔胶的添加量、瓜尔胶的粘度,瓜尔胶的分子式、瓜尔胶的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 瓜尔胶 CAS:9000-30-0法定编号:GB12493-90 瓜儿豆胶是由豆科植物瓜儿豆中提取的一种豆类纤维,属于天然半乳甘露聚糖,同谷物纤维等组成的复合纤维素是较理想的降低人血脂水平和动脉硬化的膳食成分,在食品行业中,有良好的乳化性与增稠性,可做品质改良剂,稳定剂,增稠剂,乳化剂,填充剂。 应用:方(便)面,冰淇淋,乳制品,面制品,饮料,果汁,调味料包等。 包装:25公斤牛皮纸袋包装,内衬塑料袋。 保质期:二年。

  • 供应卡拉胶 增稠剂

    产地:山东    规格:食品级

    郑州天通食品配料有限公司优质AAAAA生产商,卡拉胶厂家电话,卡拉胶CAS号,卡拉胶的粘度,卡拉胶新报价,卡拉胶的价格,卡拉胶的作用,卡拉胶总代理,卡拉胶厂家新报价,卡拉胶的添加量,果冻粉、软糖粉、其他食品凝固剂的卡拉胶。英文:Carrageenan。又称:角叉菜角。CAS:9000-07-1。性状:白色至微黄色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性,透明或轻微乳白色的易流动溶液。 用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。 限量:各类食品,均为 GMP为限。 概述:卡拉胶(Carrageenan)初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开始工业化生产。目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。依其半乳糖残基上硫酸脂基团的不同,分为κ-型、ι-型、λ-型。卡拉胶(也称鹿角菜胶或鹿角藻胶)是从红藻中提起的天然多糖植物胶,广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶具有形成亲水胶体,凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性,因而被广泛应用于乳制品、冰淇淋、果汁饮料、面包、水凝胶(水果冻)、肉食品、调味品、罐头食品等方面。可调配成果冻粉、软糖粉、布丁粉、爱玉粉、西式火腿调配粉等。其独特性能是不能被其它树脂所代替,使得卡拉胶工业迅速发展,现在世界卡拉胶的年总产量已远远超过琼脂的产量。卡拉胶的水溶性很好,在70度开始溶解,80度则完全溶解。干的粉状卡拉胶很稳定,长期放置不会很快水解,比果胶或褐藻胶等糖的稳定性好的多。卡拉胶在中性和碱性溶液中也很稳定,即使加热也不水解。由于卡拉胶的诸多物理化学特性,令人满意的弹性,透明度及溶解性能扩展了卡拉胶应用范围;的特性已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(UECFA)所确认。因此近年来,卡拉胶在国内外发展迅速,需求量大增 化学特性 1. 溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液.(在70℃以上热水中溶解速度提高; 2. 胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶; 3. 增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。 4. 协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性; 5. 健康价值:卡拉胶具有可溶性膳食纤维的基本特性,在体内降解后的卡拉胶能与血纤维蛋白形成可溶性的络合物。可被大肠酵解成CO2、H2、沼气及甲酸、乙酸、丙酸等短链脂肪酸,成为益生菌的能量源。 在食品中的应用 冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。 巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。 胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。 炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,延缓变硬 加工干酪:防液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。 奶粉:防脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。 牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。 罐装食品:胶凝,稳定脂肪。 冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。 奶昔:悬浮,增加质感。 啤酒工业:澄清剂,稳定剂。 酸化乳品:增加质感,滑腻 牙膏:粘结 肉食品:肪液收缩,粘结剂。

  • 供应黄原胶 增稠剂

    产地:内蒙古    规格:食品级

    黄原胶生产商,黄原胶的厂家电话,黄原胶的CAS号,河南黄原胶新报价,黄原胶的详细说明,黄原胶的价格,黄原胶厂家新报价,黄原胶的添加量,黄原胶的分子式、黄原胶的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 黄原胶CAS:11138-66-2,又称黄胶、汉生胶,是一种自然多糖和重要的生物高聚物,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。 黄原胶可以溶于冷水和热水中,具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等,常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,具有广阔的市场前景,广泛应用于日用化工、食品、医药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域。 黄原胶具有许多优良特性:1、在热水和冷水中有很好的溶解性;2、有良好的增粘性和浮悬能力,在低浓度下具有较高的粘度;3、有很高的稳定性,耐酸碱、高盐环境,抗高温、低温冷冻和生物降解,抗污染能力强;4、可同多种物质(酸、碱、盐、表面活性剂、生物胶等)互配,具有令人满意的兼容性;5、有良好的触变性(剪切稀释能力)和假塑性(恢复能力);6、有良好的分散作用、乳化稳定作用;在适宜的pH下,黄原胶分子能和高价金属离子凝胶化;7、黄原胶和刺槐豆胶、瓜尔豆胶等半乳甘露聚糖配合使用时有极为显著的协同增效作用,可显著提高粘度和耐盐稳定性,达到用量少、成本低和提高使用效果的目的.   由于黄原胶具有以上诸多优点,可广泛应用于食品、石油、陶瓷、纺织、印染、医药、造纸、地矿、灭火、涂料、化妆品等20多个行业,30~40多个品种,是目前世界上生产规模且用途极为广泛的微生物多糖. 1 黄原胶的应用 1.1 黄原胶在食品工业中的应用   黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂、成型剂等,在某些苛刻条件下(如pH3~9,温度80~130℃),它的性能基本稳定,比明胶、CMC、海藻胶、果胶等优越.在《食品添加剂使用卫生标准(1988年增补品种)(GB2760-88)》中规定,食品级黄原胶的使用范围及用量,面包、冰淇淋、乳制品、肉制品、果酱、果冻中用量为0.5~1.0 g/kg,饮料是0.1 g/kg.在1996年修订版(GB2760-1996,卫生部1996年12月29日批准,1997年2月1日实施)中规定,在面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁中的用量是2.0 g/kg;冰棍、冰淇淋中的用量是10.0 g/kg;饮料是1.0 g/kg.可见,食品级黄原胶的使用范围和使用量,随着我国对该产品的了解,也在不断扩大.   黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的孔隙大小均匀,富有弹性,并延迟老化,延长蛋糕的货架寿命.奶油制品、乳制品(如冰淇淋、冰冻牛奶、果子露、冰冻果汁、干酪等)中添加少量黄原胶,可改进质量,使产品结构坚实、易切片,更易于香味释放,口感细腻清爽.用于饮料(加入0.025%~0.17%),可使饮料具有优良的口感,赋予饮料爽口的特性,使果汁型饮料中的不溶性成分形成良好的悬浮液,保持液体均匀不分层;加入0.02%~0.06%的黄原胶和0.02%~0.14%的CMC,可使柑橘属果肉悬浮.调味料:黄原胶已广泛用于制造浇注型沙拉调料作为稳定剂;当无乳化时,黄原胶又兼有乳化稳定作用,含有0.25%~0.3%黄原胶的调味料,其稳定期大大延长并由于其高度的假塑性而能增加口感,提高食品质量.加入啤酒可使其产泡效果.加入0.2%黄原胶于焙烤食品中,可保持食品的湿度,其脱水收缩,延长贮存期.用于果冻,黄原胶赋予其软胶状态,加工填充物时,使果冻的粘度降低从而节省动力并易于加工.用于糖果、蜜饯:在加工淀粉软糖和蜜饯果脯等配方中加入0.05%的黄原胶和槐豆胶可得到极好的效果,改进加工性能,大大缩短加工时间;含有0.05%~0.75%黄原胶的巧克力液体糖果,贮藏稳定性大为提高.方便面中加入,可提高加工过程的成品率,减少产品断碎干裂,改善口感,使产品有咬劲等.它还广泛用于罐头、火腿肠、饼干、点心、肉制品等产品中.

  • 供应预胶化淀粉

    产地:山东    规格:食品级

    预胶化淀粉 CAS编号:9005-25-8 分子式:C6H10O5 质量标准:符合中国药典2010版 批准文号:[鲁卫药准字(1998)第700411号] Specification:Conform to the standard of the ChP2000 Edition 指标名称 Terms 质量标准 Index 酸度 Acidic PH4.5-7.0 灰分 Ash ≤0.3% 干燥失重 Drying loss ≤14.0% 铁盐 Iron salt ≤0.002% 二氧化硫 Sulfnld ioside ≤0.008% 氧化物 Oxide ≤0.002% 三、用途: 本品主要用作固体制剂,全粉末直接压片的干燥粘合剂,胶囊的填充剂、崩解剂,湿体造粒粘合剂和着 色的延展剂等。USP21版和BP80版,均收载本品,它是一种多功能的固体制剂优良辅料,正因为本品具有众多 的优点,被收入中国药典2010版。 四、包装,贮存: 净重25kg,储存密闭容器中,置于阴凉干燥处,应注意防潮。

  • 可智DHA藻油胶丸

    产地:广东省汕头市    规格:盒装

    生产厂商:广东亿超生物科技有限公司 保质期:24个月 原料:夹心:亚麻籽油 DHA藻油 花生四烯酸油 外皮:麦芽糖浆 明胶 淀粉 甘油 食用橙香精 甜菊糖 主要成分:DHA 50mg 花生四烯酸(AA)2mg α—亚麻酸 50mg 适宜人群:儿童和孕产妇 不适宜人群:无 服用方法:儿童每天2次 每次1粒可将胶丸尾部拧开或剪开 将夹心料滴入口水或加入辅食中食用 成人每天 2次 每次2-3粒 随餐或饭后服用 可直接咀嚼食用 保存方法:密封 置阴凉 通风 干燥处 功效:有益大脑和眼睛发育

  • 卡拉胶

    产地:上海    规格:卡拉胶

    【产品简介】   卡拉胶(也称鹿角菜胶或角叉菜胶)是一种从海洋红藻中提取的天然多糖亲水性胶体,色泽一般为白色至淡黄色粉末,无臭、无味。卡拉胶具有良好的水溶性,在80℃水温完全溶解,其形成的凝胶是热可逆凝胶,即加热凝胶融化成溶液、溶液冷却又能重新形成凝胶。卡拉胶具有良好的稳定性,中性和碱性状态下即使加热也不会发生水解。 卡拉胶与魔芋胶、刺槐豆胶、黄原胶等胶体共同使用,可发挥显著的协同增效作用,能明显改变其凝胶特性,大大增强其凝胶弹性和保水性。   卡拉胶广泛地应用于食品行业、医学、日用化工行业、生物化工、建筑涂料、织物印花和农业等诸多行业和领域。   天茁(上海)生物科技有限公司主要生产天茁TM kappa型卡拉胶,直接选用马来西亚和印度尼西亚优质海藻作为原料,加以先进的工艺和完善的管理,生产出高品质的产品。产品达到欧盟E407和 E407a标准;能够根据客户的不同产品需求提供从流动液体到硬凝胶等多种质构的不同产品,满足复配的性能要求。   天茁TM卡拉胶特性及型号:   特性:天然增稠/凝胶剂;      凝胶效果稳定;      形成质地不同的凝胶;      透明度高;      优异香味释放;      工艺适应性强。 【使用方法】 分散和溶胶的方法   由于卡拉胶能在较低温度下发生水合作用,因而当在水溶液中或乳品中添加卡拉胶时,若分散不当会引起结块,降低其水合率,影响黏度的生成或凝胶强度。通常可将重量为胶体5~10倍以上的砂糖、麦芽糊精或盐混合均匀后,加入水中(或其他溶剂中),再逐渐升温至溶胶温度,使卡拉胶分子分散分布,减少水中结块现象。通常在生产过程中使用高速或高剪切搅拌机将结团部分破碎使水合作用快速完全。 作为水性凝胶的应用 由于kappa卡拉胶在K+作用下可形成热可逆凝胶,因而在食品领域中获得了广泛的应用。 kappa卡拉胶作为水性凝胶在食品领域中的应用包括: ● 果冻、布丁:卡拉胶稳定剂的用量为0.5%~1%; ● 软糖:卡拉胶的用量为1%~1.5%; ● 肉制品:如花色肉冻、三明治火腿、鱼冻、熟肉制品、家禽制品;添加量为0.5%~1%; ● 宠物制品:添加量为0.5%~1%; ● 啤酒、葡萄酒的澄清剂; ● 酱类/沙司。

  • 结冷胶

    产地:上海    规格:结冷胶

    结冷胶作为一种多功能添加剂可广泛应用于食品(如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等)、(如软、硬胶囊)、化妆品(如个人护理产品)、化工(如空气清香剂)、以及纺织、石油等诸多行业,大都能使该行业产品的质量提高,成本降低。 食 品:饮料、甜食、果酱、果冻、嗜喱、糖衣、糖霜、牛奶制品 药 品:眼药水、软硬胶囊、微胶囊、包衣 化妆品:个人护理产品、香水 化 工:涂膜、胶粘剂、牙膏 农 业:缓释肥料 其 它:微生物、植物组织培养基、感光薄膜、空气清新剂


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