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  • 52度郎酒价格表 郎酒Z6价格 郎酒1912Z6价格

    产地:四川    规格:52度郎酒1912Z6

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  • 活灵魂Almaviva价格、智利活灵魂、智利酒王价格

    产地:智利    规格:智利活灵魂

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  • 供应闷倒驴, 内蒙古特产闷倒驴酒 ,闷倒驴酒56°

    产地:内蒙古宁城县    规格:1*6瓶/件

    “闷倒驴”历时悠久,发展历程漫长!已然成为了草原烈酒的一种统称,犹如“二锅头”! 相传有此历史:明万历年中,蒙古草原有一酒坊,名曰:“百里香”。坊主酒叟也,寿七十余,生平酿酒,酒如其名,香飘百里。一日,坊中出新酒二坛,酒叟以驴荷之,欲市而沽。及市,酒叟见日上三杆,觅树荫而寐。酒香幽幽,驴不禁盗饮半坛。待酒叟醒转,却闻人声嘈杂,但见驴已卧醉不起,驴酣大作也。众而围观,老幼皆笑为绝倒。一书生前而谑之曰:驰誉草原百里香,香飘至此闷倒驴,酒叟亦谐,不日,百里香遂得戏称——“闷倒驴”! 自此,“闷倒驴”酒被排为草原人民的烈性酒之首而名扬天下。闷倒驴是内蒙草原醇的烈酒,初是由牧牛酒业有限公司酿制的!牧牛-》闷倒驴鼻祖! 经营酒水批发,闷倒驴销售,闷倒驴批发。我们秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务,欢迎同我们联系业务,共同发展 联系电话:13259478899 029-86365764/P P联系地址:陕西省西安市未央区龙首村万龙广场22楼/P

  • 茅台镇白酒 贵州特产 酱香型 茅味原浆水艺坊 酒53度酱

    产地:贵州省茅台镇    规格:茅味原浆水艺坊 酒53度

    茅台镇白酒 贵州特产 酱香型 茅味原浆水艺坊 酒53度酱香型500ml,原价:118元一瓶,现在特价大促销:只需要82.60元,赚信誉,亲们赶快来吧!工艺介绍:1.原料粉碎   酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中,分两次投料,次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。   2.大曲粉碎   酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的,由于高温大曲的糖化发酵力较低,原料粉碎又较粗,因此大曲粉碎越细越好,有利糖化发酵。   3.下沙 酱香型白酒生产的次投料称为下沙。   (1)泼水堆积下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水),泼水时边泼边拌,使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入,每泼一次,翻拌三次。注意防止水的流失,以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。   (2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳,上甑采用见汽撒料,在lh内完成上甑任务,圆汽后蒸料2~3h,约有70%左右的原料蒸熟,即可出甑,不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水),量水为原料量的12%。 (3)摊凉 泼水后的生沙,经摊凉、散冷,并适量补充因蒸发而散失的水分。   (4)堆积当生沙料的品温降到32℃左右时,加入大曲粉,拌和后收堆,堆要圆、匀,冬季较高,夏季堆矮,堆积时间为4~5天,待品温上升到45~50℃时,可用手插入堆内,当取出的酒醅具有香甜酒味时,即可入窖发酵。   (5)入窖发酵堆积后的生沙酒醅经拌匀,并在翻拌时加入次品酒2.6%左右。然后入窖,待发酵窖加满后,用木板轻轻压平醅面,并撒上一薄层稻壳,后用泥封窖4cm左右,发酵30~33天,发酵品温变化在35~48℃之间。   4.糙沙 酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。   (1)开窖配料 把发酵成熟的生沙酒醅分次取出,每次挖出半甑左右,与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和。其发水操作与生沙相同。   (2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀,装甑,混蒸。蒸得的酒称生沙酒,出酒率较低,而且生涩味重,生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅,重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h,保证糊化柔熟。   (3)下窖发酵 把蒸熟的料醅扬凉,加曲拌匀,堆积发酵,工艺操作与生沙酒相同,然后下窖发酵。   (4)蒸糙沙酒 糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后,即可开窖蒸酒(烤酒)。 蒸酒时应轻撒匀上,见汽上甑,缓汽蒸馏,量质摘酒,分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高,常在40℃以上,这也是它“三高”特点之一,即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好,但冲、生涩、酸味重,它是每年大生产周期中的第二轮酒,也是需要入库贮存的次原酒。糙沙酒头应单独贮存\留作勾兑,酒尾可泼回酒醅重新发酵产香,这叫“回沙”。   糙沙酒蒸馏结束,酒醅出甑后不再添加新料,经摊凉,加尾酒和大曲粉,拌匀堆集,再入窖发酵一个月,取出蒸酒,即得到第二轮酒,也就是第二次原酒,称“回沙酒”,此酒比糙沙酒香,醇和,略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作,分别接取三、四、五次原酒,统称“大回酒”,其酒质香浓,味醇厚,酒体较丰满,无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”,酒质醇和,糊香好,味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”,又称追糟酒,酒质醇和,有糊香,但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒,稍带枯糟的焦苦味,有糊香,一般作尾酒,经稀释后回窖发酵。   酱香型白酒的生产,一年一个周期,两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料,但由于原料粉碎较粗,醅内淀粉含量较高,随着发酵轮次的增加,淀粉被逐步消耗,直至八次发酵结束,丢糟中淀粉含量仍在10%左右。   酱香型白酒发酵,大曲用量很高,用曲总量与投料总量比例高达1:1左右,各轮次发酵时的加曲量应视气温变化,淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低,适当多用,气温高,适当少用、基本上控制在投料量的l 0%左右,其中第三、四、五轮次可适当多加些,而六、七、八轮次可适当减少用曲。   生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天,其目的是使醅子更新富集微生物,并使大曲中的霉菌,嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖,起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时,微生物已繁殖得较旺盛,再移入窖内进行发酵,使酿酒微生物占据优势,保证发酵的正常进行,这是酱香型白酒生产独有的特点。   发酵时,糟醅采取原出原入,达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后,准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒,回沙发酵,加强产香,酒尾用量应根据上一轮产酒好坏,堆集时醅子的干湿程度而定,一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上,随着发酵轮次的增加,逐渐减少泼入的酒量,后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。   由于回酒较大,入窖时醅子含酒精已达2%(V/V)左右,对有害微生物的生长繁殖起到积极的作用,使产出的酒绵柔、醇厚。   为了勾兑调味使用,酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒,在每次取出发酵成熟的双轮底醅时,一半添加新醅、尾酒、曲粉,拌匀后,堆集,回醅再发酵,另一半双轮底醅可直接蒸酒,单独存放,供调香用。   5.入库贮存 蒸馏所得的各种类型的原酒,要分开贮存容器中,经过三年陈化使酒味醇和,绵柔。   6.精心勾兑 贮存三年的原酒,先勾兑出小样,后放大调合,再贮存一年,经理化检测和品评合格后,才能包装出厂。

  • 52度郎酒价格表 郎酒Z8价格 郎酒1912Z8价格

    产地:四川    规格:52度郎酒1912Z8

    湖南华道人电话热线:400-647-8388 湖南华道人官方网站:www.hnhuadao.cn QQ:1193916034 电话:0731-23268899 湖南华道商业管理有限公司的系列产品有,馥郁香型 封坛系列酒鬼酒:酒鬼酒红坛十五年、酒鬼酒紫坛二十年、酒鬼酒52度精品酒、酒鬼酒内参酒、酒鬼酒内品优级、浓香型白酒百年泸州老窖、百年泸州老窖窖龄30年、百年泸州老窖窖龄60年、百年泸州老窖窖龄90年,郎酒1912,郎酒1912恒久珍爱、郎酒1912钟爱、郎酒1912z6、郎酒1912z8、杜康系列:国花杜康、酒祖杜康、杜康老窖坊、中华杜康,国窖1573、国窖1573中国品味、国窖1573典藏、西风酒、西风香酒、西风老藏、水井坊,水井坊典藏、五粮液、五粮液十年、剑南春、剑南春珍品、剑南春珍藏、赖茅酒、赖茅天酱荣和、进品红酒等,52°的历史名酒,浓香型;口感好,不上头,品种齐全,选择性广 郎酒价格查询 郎酒集团|郎酒价格表|郎酒官网|郎酒|郎酒品质|钟爱郎酒|郎酒招聘|郎酒代理商|郎酒钟爱价格|

  • CASTEL歌兰酒庄/法国卡斯特歌兰酒庄价格

    产地:法国    规格:法国卡斯特

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  • 陈氏太极酒 河南特产白酒

    产地:河南焦作    规格:河南特产酒

    陈氏太极酒采用深层岩泉,以高粱、小麦为原料,加入被誉为“举目天下,怀府为良”的怀山药的精品铁棍山药,经过传统的混烧混蒸工艺而形成一种独特而有新奇的白酒新品。它不仅兼具浓香型白酒的窖香浓郁、入口绵柔净爽的口感,而且在啜饮之余,而且有淡淡的怀香以及饮后神清目明、胃暖脾适的柔性。 铁棍山药含有丰富的薯蓣皂甙、蛋白质、铁、钙、锌和十多种氨基酸,而其中的主要成分薯蓣皂甙对人体的、脏和胰脏有很好的作用。而且薯蓣皂甙完全溶于酒,适量饮用,有益健康,且老少皆宜,一直被医学界推崇为药食同源的典范。陈氏太牌依据而且薯蓣皂甙完全溶于酒的特点,创造性的加入白酒都酿造过程中,生产出了陈氏太极酒,其特点入口甜,落口绵、醇厚甘冽,实为招待贵宾都上乘酒品。

  • 保健酒 养生酒 伏牛山地域特产木瓜酒保健酒

    产地:河南南阳    规格:保健酒

    木瓜,蔷薇科落叶灌木,是我国特有的野生果之一。俗话说:“杏一益,梨二益,木瓜百益”。是卫生部首批公布的药食兼用食品,在世卫组织推荐的佳水果榜中,木瓜占据首位,因此亦称“万寿果”。 该酒绵甜醇厚,酒香浓郁,入口柔和,回味无穷。让您享受保健饮酒的同时,还能强身健体,获得健康活力。 全国统一免费电话 400-600-4196 招商热线 0371-87091860


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